節分に食べるもので睡眠に良いのは？
①恵方巻き
②大豆
③鬼まんじゅう
正解は②大豆です。
節分の日に食べるものといえば、恵方巻きや炒り豆（福豆）、鬼まんじゅうなどがありますが、この中で特に「睡眠に良い」食べ物は 大豆（炒り豆）です。大豆には、睡眠を促す成分が豊富に含まれており、快適な眠りをサポートする効果が期待できます。今回は、大豆がなぜ睡眠に良いのか、そして他の選択肢と比較してどのような違いがあるのかを詳しく解説していきます。
大豆が睡眠に良い理由
大豆には、睡眠をサポートする栄養素が豊富に含まれています。その中でも特に重要なのが トリプトファンというアミノ酸です。
1. トリプトファンがメラトニンの生成を助ける
トリプトファンは、体内で「セロトニン」というホルモンに変換され、最終的に「メラトニン」という睡眠ホルモンに変わります。メラトニンは、夜になると分泌され、自然な眠りを促す役割を果たします。トリプトファンを多く含む大豆を食べることで、メラトニンの生成がスムーズになり、眠りにつきやすくなるのです。
2. マグネシウムがリラックスを促す
大豆には マグネシウム も豊富に含まれています。マグネシウムは神経の興奮を抑え、リラックスを促す作用があるため、寝る前に摂取すると穏やかな眠りを助ける効果が期待できます。特にストレスが多い現代人にとって、マグネシウムは不足しがちな栄養素なので、節分の豆まきをした後に福豆を食べるのは理にかなっているといえるでしょう。
3. 血糖値の安定で睡眠を妨げない
糖分が多い食べ物は血糖値を急上昇させ、その後急降下することで夜中に目が覚める原因になることがあります。大豆は低GI食品であり、血糖値の急激な変動を抑えてくれるため、安定した睡眠をサポートします。
他の選択肢について
①恵方巻き
恵方巻きは、ご飯や魚、卵など栄養バランスの取れた食べ物ですが、寝る前に食べると消化に時間がかかり、胃腸が活発に働くため、深い睡眠を妨げる可能性があります。また、酢飯に使われる「酢」には覚醒作用があるため、夜遅くに食べるのはあまりおすすめできません。
③鬼まんじゅう
鬼まんじゅうは、さつまいもを使った和菓子であり、炭水化物や食物繊維が豊富に含まれています。さつまいも自体はビタミンB6が含まれ、トリプトファンの働きを助ける効果も期待できますが、鬼まんじゅうは砂糖が多く含まれているため、血糖値が急上昇し、その後急降下することで眠りを妨げる可能性があります。特に寝る直前に甘いものを食べると、睡眠の質が低下することがあるので注意が必要です。
節分の豆まきと快眠の関係
節分で豆をまく習慣は、邪気を払って健康を願うものですが、実は「快眠」という視点から見ても理にかなっています。豆まきで邪気を払い、心をリセットすることで安心感を得られ、ぐっすり眠る準備が整うのです。また、豆まきの後に炒り豆を食べることで、トリプトファンやマグネシウムを補給し、より良い睡眠につなげることができます。
まとめ
節分に食べるもので睡眠に良いのは「大豆（炒り豆）」です。大豆にはトリプトファンやマグネシウムが含まれており、睡眠ホルモンの生成を助け、リラックス効果をもたらします。恵方巻きや鬼まんじゅうも美味しいですが、睡眠への影響を考えると、大豆が最も適した食品といえます。
今年の節分は、豆まきを楽しんだ後、大豆を食べて、ぐっすり眠る準備をしてみましょう。
