眠気を促すホルモン「メラトニン」が多く含まれる野菜は？
①トマト
②キャベツ
③ほうれん草
正解は①トマトです。
メラトニンとトマトの関係
メラトニンは、体内時計を調整し、眠気を促す重要なホルモンです。食品から摂取できるメラトニンは、睡眠の質を向上させる補助的な効果が期待されています。その中でも、トマトはメラトニンを比較的多く含む野菜として知られています。
トマトがメラトニンを多く含む理由
トマトには、メラトニンに加えて、リコピンやビタミンCなどの健康成分が豊富に含まれています。特に熟したトマトにはメラトニンの含有量が高いとされ、寝る前に摂取することでリラックス効果が期待できます。
他の選択肢について
②キャベツ
キャベツは腸内環境を整える働きがありますが、メラトニンの含有量は少ないです。睡眠をサポートする成分としては、キャベツよりもトマトが適しています。
③ほうれん草
ほうれん草は鉄分や葉酸が豊富で健康に良い野菜ですが、メラトニンはあまり含まれていません。睡眠ホルモンを補いたい場合はトマトを選ぶのがおすすめです。
トマトを活用した睡眠サポート方法
- トマトジュース：市販のトマトジュースを寝る前に飲むと手軽にメラトニンを摂取できます。
- トマトサラダ：夕食にトマトを取り入れてリラックス効果を高めましょう。
- 加熱調理：トマトは加熱してもメラトニンが失われにくいので、スープやパスタソースにも活用できます。
まとめ
メラトニンを多く含むトマトは、睡眠をサポートする食材として効果的です。日常の食事に取り入れて、質の良い眠りをサポートしてみてはいかがでしょうか？
