お正月といえばおせち料理。保存がきき、彩り豊かで、縁起物として親しまれているおせちですが、実はその内容によって睡眠の質に影響を与えることがあるのをご存じですか？ここでは、おせち料理と睡眠の関係、そして年明けの眠りを快適に保つための食べ方の工夫をご紹介します。
塩分・糖分が多いと眠りが浅くなる？
おせち料理には、日持ちをよくするために塩分や糖分が多く含まれたメニューが多くあります。たとえば「数の子」「昆布巻き」「黒豆」などは、味が濃い分、体に負担をかけやすく、夜中の喉の渇きやむくみ、浅い眠りの原因になることもあります。
消化に時間がかかるものは就寝前に避けたい
「煮しめ」や「田作り」などは食物繊維が多く栄養豊富ですが、胃に残りやすいため、夕食で大量に食べると寝つきが悪くなることも。夕方以降は、軽めに・ゆっくり噛んで食べることを意識するだけでも違います。
眠りを助けるおせち食材もある
すべてのおせちが睡眠に悪いわけではありません。「栗きんとん」のさつまいもや「黒豆」に含まれるビタミンB群、「伊達巻」に使われる卵には、神経の安定やリラックス効果が期待できます。朝や昼に適量を摂ることで、眠りにも良い影響を与えてくれます。
お正月太り予防にも“睡眠”がカギ
夜遅くに食べ過ぎて睡眠が浅くなると、食欲ホルモンのバランスが崩れ、正月太りにもつながりやすくなります。おせちは「いつ食べるか」も大事。できれば夕食は軽めに、おせちは朝〜昼にしっかり楽しむのがおすすめです。
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まとめ
おせちは日本の伝統文化であり、食べること自体が大切な行事。でも、塩分・糖分・時間帯に少し気をつけるだけで、年明けの眠りをぐっと快適にできます。美味しく食べて、ぐっすり眠る。そんなお正月を過ごしてみてはいかがでしょうか。
